法人について

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ご挨拶


 
2018年より,人格なき社団「「健康な食事・食環境」コンソーシアム」として,外食・中食(持ち帰り弁当)・事業所給食で,健康的な食事であるスマートミール🄬(略称スマミル)を,継続的に,健康的な環境で提供する店舗・事業者様を認証してきました。 5年間で,認証事業者数は,全国に 500件以上となりました。
  2023530日付けで「一般社団法人健康な食事・食環境コンソーシアム」を設立致しました。社会的に安定した組織体制とし,本認証制度の運営を持続的かつ公明正大に行って参ります。今後ともどうぞよろしくお願い致します。
 
一般社団法人健康な食事・食環境コンソーシアム代表理事 武見ゆかり(女子栄養大学)

 

(目的)

 
当法人は,日本人の健康寿命の延伸に向けた食環境づくりの一環として,「健康な食事・食環境」認証制度を運営し,その質を担保し,社会における普及を図るとともに,一般の人々及び関連事業者に対し,栄養・食生活面から支援・助言・協力を行うなど科学的根拠に基づく活動により,日本人の健康増進に寄与することを目的として活動します。

理事・監事名簿

2023年5月30日~
代表理事 武見ゆかり 女子栄養大学 副学長・教授
副代表理事 市川 陽子 静岡県立大学 教授
理 事 赤松 利恵 お茶の水女子大学 副学長・教授
  狩野恵美子 華学園栄養専門学校,日本給食経営管理学会 副理事長
  串田 修 静岡県立大学 講師
  黒谷 佳代 昭和女子大学 専任講師
  田丸 淳子 神戸学院大学 准教授
監 事 土橋 卓也 社会医療法人製鉄記念八幡病院 理事長
  川島由起子 横浜市青葉区医師会認定栄養ケア・ステーション

理事・監事名簿

2023年5月30日~
代表理事 武見ゆかり 女子栄養大学 副学長・教授
副代表理事 市川 陽子 静岡県立大学 教授
理 事 赤松 利恵 お茶の水女子大学 副学長・教授
  狩野恵美子 華学園栄養専門学校,日本給食経営管理学会 副理事長
  串田 修 静岡県立大学 講師
  黒谷 佳代 昭和女子大学 専任講師
  田丸 淳子 神戸学院大学 准教授
監 事 土橋 卓也 社会医療法人製鉄記念八幡病院 理事長
  川島由起子 横浜市青葉区医師会認定栄養ケア・ステーション

社員名簿

2023年5月30日~
 特定非営利活動法人日本栄養改善学会
 一般社団法人日本給食経営管理学会
 特定非営利活動法人健康経営研究会
 特定非営利活動法人日本高血圧学会
 一般社団法人日本公衆衛生学会
 一般社団法人日本肥満学会
 一般社団法人日本健康教育学会
 一般社団法人日本腎臓学会
 公益社団法人日本補綴歯科学会
 一般社団法人日本がん予防学会
 一般社団法人日本糖尿病学会 理事 寺内 康夫

社員名簿

2023年5月30日~
 特定非営利活動法人日本栄養改善学会
 一般社団法人日本給食経営管理学会
 特定非営利活動法人健康経営研究会
 特定非営利活動法人日本高血圧学会
 一般社団法人日本公衆衛生学会
 一般社団法人日本肥満学会
 一般社団法人日本健康教育学会
 一般社団法人日本腎臓学会
 公益社団法人日本補綴歯科学会
 一般社団法人日本がん予防学会
 一般社団法人日本糖尿病学会 理事 寺内 康夫

認証審査委員会名簿

 
認証審査委員会規程
以下の 12の学会・研究会から派遣される委員で構成されます

運営委員会・啓発普及委員会・技術審査委員会名簿

2023.5.30~

運営委員会 
認証制度の運営全般に係る総務・財務活動,認証基準に関する業務を担当
役 職   氏 名 所 属
委員長  武見 ゆかり 女子栄養大学
副委員長  市川 陽子 静岡県立大学
委員  赤松 利恵 お茶の水女子大学
委員  石田 裕美 女子栄養大学
委員  狩野 恵美子 華学園栄養専門学校
委員  串田 修 静岡県立大学
委員  黒谷 佳代 昭和女子大学
委員  田丸 淳子 神戸学院大学
委員  林  芙美 女子栄養大学
アドバイザー  津金 昌一郎 国際医療福祉大学大学院
     
啓発普及委員会 
法人の活動を社会的に周知する活動(ウェブサイトの管理,プレス対応,メルマガ,セミナー開催,広報媒体(リーフレット・ステッカー)等を担当
役 職   氏 名 所 属
委員長 赤松 利恵 お茶の水女子大学
副委員長 狩野 恵美子 華学園栄養専門学校
委員 浅尾 貴子 女子栄養大学
委員 高戸 良之 シダックス株式会社
委員 長幡 友実 京都府立大学大学院
委員 樋口 毅 株式会社ルネサンス
委員 馬渕 祥正 株式会社馬渕商事
委員 諸岡 歩 兵庫県企画部計画課
     
技術審査委員会   
新規及び更新案件について, 認証・審査委員会の前に栄養学的・技術的審査を担当
役 職   氏 名 所 属
委員長  串田 修 静岡県立大学
副委員長  田丸 淳子 神戸学院大学
委員  青木 るみ子 西南女学院大学
委員  小澤 啓子 女子栄養大学短期大学部
委員  角谷 雄哉 大阪樟蔭女子大学
委員  風見 公子 東京聖栄大学
委員  小山 達也 美作大学
委員  佐野 文美 常葉大学
委員  別所 京子 大妻女子大学
委員  細山田 洋子 関東学院大学
委員  町田 大輔 群馬大学
委員  菊池 みどり 港区役所子ども家庭支援部
委員  吉村 智春 鈴鹿医療科学大学

運営委員会 
認証制度の運営全般に係る総務・財務活動,認証基準に関する業務を担当
役 職   氏 名 所 属
委員長  武見 ゆかり 女子栄養大学
副委員長  市川 陽子 静岡県立大学
委員  赤松 利恵 お茶の水女子大学
委員  石田 裕美 女子栄養大学
委員  狩野 恵美子 華学園栄養専門学校
委員  串田 修 静岡県立大学
委員  黒谷 佳代 昭和女子大学
委員  田丸 淳子 神戸学院大学
委員  林  芙美 女子栄養大学
アドバイザー  津金 昌一郎 国際医療福祉大学大学院
     
啓発普及委員会 
法人の活動を社会的に周知する活動(ウェブサイトの管理,プレス対応,メルマガ,セミナー開催,広報媒体(リーフレット・ステッカー)等を担当
役 職   氏 名 所 属
委員長 赤松 利恵 お茶の水女子大学
副委員長 狩野 恵美子 華学園栄養専門学校
委員 浅尾 貴子 女子栄養大学
委員 高戸 良之 シダックス株式会社
委員 長幡 友実 京都府立大学大学院
委員 樋口 毅 株式会社ルネサンス
委員 馬渕 祥正 株式会社馬渕商事
委員 諸岡 歩 兵庫県企画部計画課
     
技術審査委員会   
新規及び更新案件について, 認証・審査委員会の前に栄養学的・技術的審査を担当
役 職   氏 名 所 属
委員長  串田 修 静岡県立大学
副委員長  田丸 淳子 神戸学院大学
委員  青木 るみ子 西南女学院大学
委員  小澤 啓子 女子栄養大学短期大学部
委員  角谷 雄哉 大阪樟蔭女子大学
委員  風見 公子 東京聖栄大学
委員  小山 達也 美作大学
委員  佐野 文美 常葉大学
委員  別所 京子 大妻女子大学
委員  細山田 洋子 関東学院大学
委員  町田 大輔 群馬大学
委員  菊池 みどり 港区役所子ども家庭支援部
委員   吉村 智春 鈴鹿医療科学大学